Stay Home応援!つくり方動画付!春ラボキッチン 相藤春陽のおかえりごはん〜簡単ルー要らずのハッシュドビーフ〜


子どもも大好き!ルーがなくても作れる簡単ハッシュドビーフ

ママそらのみなさま、春ラボキッチンの相藤春陽です。

今回は子どもも大好き!ルーがなくても作れる簡単ハッシュドビーフのレシピです。
作り方の動画もありますので、お子さんやご家族と一緒に楽しくお料理してくださいね!

材料とつくり方

93650137_3013615315385562_5668870202335428608_n

 材料(4人分)

  • 牛肉こま or 薄切り 400g
  • たまねぎ 1個
  • きのこ(しめじやマッシュルーム) 80g
  • ニンニク 1かけ
  • バター 20g
  • トマト缶 1缶
  • 水 1.5カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 赤ワイン 50cc (なくてもOK)
  • ナツメグ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 砂糖 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

つくり方

  1. 鍋にバターを入れて、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。
  2. スライスした玉ねぎを入れて炒め、透明感が出てきたら牛肉ときのこを炒める。
  3. 火が通ったら小麦粉(米粉)を加えて炒め、トマト缶・水・コンソメ・赤ワイン・ナツメグを入れ10〜12分程煮る。
  4. 煮えたらさらにケチャップとウスターソースを加え、佐藤・塩コショウ・醤油で好みの味に整える。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

相藤 春陽管理栄養士、料理家、食生活アドバイザー、フードコーディネーター

投稿者プロフィール

熊本市で料理教室HARU lab.を主宰
簡単、早い!そして美味しい。
毎日の食事作りが楽しくなるレッスンをしています。
また、離乳食のアドバイスやレッスンも開催。
レシピ開発、フードスタイリング、商品開発などにも携わっています。

この著者の最新の記事

関連記事

私らしい生き方・働き方 LIVLA

LIVLA

minau

Career Design OSAKA

woman-career-design

注目記事

  1. 【ママそら関西×阪神梅田本店】8月第4週/9月1週目セミナー開催報告

    阪神梅田本店でのママそら関西のイベントが好評開催中! 阪神梅田本店では、ママそら関西から講師を…

最近の投稿

  1. 2024-3-27

    中澤 優紀さん<三重県>ママそら「今日の輝くママ」NO.1960

    「とにかくポジティブに、自分を否定しない事です。」 今日の輝くママは、中澤優紀さんです…
  2. 2024-3-20

    【阪神梅田本店・週末親子イベント】3月「日本の伝統和菓子に触れよう!親子クッキング」講座開催報告と4月の週末親子講座のご案内

    親子で参加できる!と大好評のイベント 阪神梅田本店ベビー&キッズのフロアにて、ママそら関西から素敵…
  3. 2024-3-20

    【ママそら関西×阪神梅田本店】3月第2・3週目セミナー開催報告と来月のご案内

    阪神梅田本店でのママそら関西のイベントが好評開催中! 阪神梅田本店では、ママそら関西から講師を迎え…

ママそらTwitter

過去の投稿

ページ上部へ戻る