ママそら「今日の輝くママ」No.291 池澤知美さん


ママの輝きから明るい未来を創造するプロジェクト「ママそら」。輝いているママをご紹介します!たくさんの輝き・笑顔に繋がりますように…☆
今日の輝くママは池澤知美さん。
 
「オンとオフをしっかり分けて、お母さんが笑顔でいることで子供たちもニコニコ顔になってくれます!」
明治初年創業で150年余り続く魚屋さんを支える池澤さん。お休みの日は趣味のサーフィンをして楽しまれています。
今日は、お仕事も趣味も楽しみながら輝く池澤さんからのメッセージをお届けします。

【名前】池澤 知美(いけざわともみ)

 

【お住まい】 高知県高知市上町

 

【お子様】

長女10歳 長男9歳 次女7歳

 

【職業】

株式会社 上町池澤(町の魚屋さん)

 

【最近嬉しかったこと】 

当店は明治初年創業で150年余り続く魚屋を営んでおります。

主人が5代目で、私は5代目嫁というわけです。

 

毎日たくさんの鮮魚を取り扱っていますが、高知といえば”鰹のたたき”が有名です!

当店でも藁焼き鰹のたたきのご注文をお取り扱いさせて頂いているのですが、お客様から「色々取り寄せたのだけど・・・今までで一番、最高に美味しかったよ!!!」とわざわざご連絡を頂けたことです。

 

プロの目利きがいい鰹を仕入れ、ベテラン職人が捌く、熟練した腕で藁焼きをし、真心を込めて丁寧に梱包する。

魚屋みんなで送り出した鰹のたたきが、それぞれの食卓でお客様を笑顔にできているというのは、何よりの喜びでした。

また、ここ3年ほど小学生の社会の授業で”藁焼き体験”の講師をさせていただいております。

 

鰹を捌く実演をしたり生態について解説したり、子供たちが自分の手で藁焼きしたり、切って盛り付けて食べる!

子供たちのリアルな反応や感想が聞けるし、なによりも笑顔やキラキラした目が私たちにパワーを与えてくれます。

そんな取り組みが、先生の口コミで広がっていることもとても魚屋として嬉しいです!

【輝くママの秘訣】 

子供たちが3人とも小学生になったのをきかっけに、独身時代からやりたいと思っていたサーフィンを始めました。

平日は仕事と子育てに一生懸命ですが、休日には自分の好きな趣味を楽しませてもらっています。

他にも、ずっと競泳をしていたので、今でも子供たちと一緒にプールへ練習に出かけたり、年に数回は大会にも出場したりしたいます。

オンとオフをしっかり分けて、お母さんが笑顔でいることで子供たちもニコニコ顔になってくれます!

 

【全国のママ&プレママへのメッセージ】

今は働く女性が増えていますね。働きながら妊娠・出産・育児とこなしていくのは、とても大変なことだと思います。

私も3人目の子供が小学生になるまでは、本当に毎日があっという間で悪戦苦闘していました。

あれもしなくてはいけない!これもしなくてはいけない!こんなことはやってはいけない!

なぜか、とても自分で自分を縛っていたような気がします。

そんな肩の力がふ~って抜けた時、毎日がとても楽しくなりました。

 

つい120%頑張りすぎちゃうところを、80%くらいにして家族にも手伝ってもらう!

肩肘張らずリラックスして子育ても、仕事もできたらいいなって私は思っています。

 

いつも私を誉めてくれる子供たちと、支えあえる主人にとて も感謝をしています。

上町 池澤本店 http://kochinet.info/ikezawa


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