池本自歩さん ママそら「今日の輝くママ」No.775



「家庭の事も、自分の事も大切にして日々を過ごして行きたいです」

今日の輝くママは、池本自歩さん。
四万十市にある創業135年になる老舗の料理屋さんで万能たれを製造販売している池本さん、お仕事をしながらもたくさんの事に挑戦されています。
池本さんからの力強いメッセージをぜひご覧ください☆

【名前】 池本自歩(いけもとしほ)

【住まい】 高知県四万十市

【子ども】 男(小学5年生)

【職業】
四万十市市営食肉センター敷地内にある食肉加工工場(Bejoyグループ)にて衛生管理と事務
仕事とは別で、四万十市で一番老舗の料理屋『やまさき料理店』にて万能たれ『ばかたれ』の製造責任者として製造販売しているます。

【最近嬉しかったこと】
・食育アドバイザー、上級食育アドバイザー2個資格取得出来たこと。
また秋に大阪で新たな資格を2つ受験予定

・テレビ東京【液体グルメバラエティーたれ】という番組で3ヶ月間で日本一のたれを決めるという全日本たれ総選挙というのがあり、全国各地から何千本というとう投票の中ベスト50にランキングインし、なんと5位を頂きました!!

【輝くママの秘訣】
自分の時間を作る、大切にすること。
昔から色んな事に取り組みたいという私なのですが、母親になっても一人の人間ですから『やりたい事をやる』を基本大切にしています。

挑戦したい事、やりたい事をさせてくれ、応援してくれる旦那さん、家族の理解と協力のお蔭で成り立っているので感謝の気持ちを忘れずに、家庭の事も、自分の事も大切にして日々を過ごして行きたいです!

【住んでいる街の好きなところ】
高知県四万十市:自然が沢山で、食材にも恵まれているところ。

私の実家『やまさき料理店』は創業135年になる四万十市で一番老舗の料理屋です。
今でこそ、どこでも食べられて有名になっていますが、高知市と幡多地域では違う『塩タタキ』、
幡多地域の塩タタキは、タレにつかった塩タタキで、その発祥者である私の曾祖父、祖父は昭和天皇へお料理を献上し大変喜ばれたと言う、歴史があります。

父が3代目、兄が4代目で母が女将をして先代から受け継がれた味を守りながら手作りにこだわって家族で営んでいる中で、私の製造する『万能たればかたれ』も製造販売させてもらっています。

【全国のママ&プレママへのメッセージ】
どっちも頑張ろう!!という気持ちは捨てること。
私は旦那さんとかれこれ16年ほど居ますが、本当に温厚で、人の悪口など絶対に言わない優しい人(怒ったら怖い(笑))で、いつも私のやる事を認めていつも応援してくれます。

「人は人!自分は自分!なるようになる!」をよく言ってくれる旦那さんですが、口数が少なくても相談すれば、一言、一言に重みがあって頑張れるパワーにもなっているので、決して一人で抱えず溜め込まず頼れる人、に相談していくことをオススメします。

私の息子は発達障害が少しあって、毎月病院に通院しながら、リハビリにも通いながら、薬も飲みながら、日々色んな事が起こって心に余裕がなくなって、人前で怒った事も泣いたこともあります。
『どうしてこんなことも…』という心での葛藤が日々あって沢山泣いてきましたが、旦那さんが『この子はこの子のできることを伸ばしちゃらないかんがよ』という言葉で心が本当に軽くなりました。
我が子にとって「最高の母」とまでは言えなくても、私自身が自分の母へ思う「お母さんがおかあさんで良かった」でありたいと思い、日々周りへの感謝を忘れず過ごしています。

【目標・活動】
今後は、上級食育アドバイザー、食育アドバイザーの資格を取得したので、子供や大人へ食育セミナーや日頃忙しいお母さん達が少しでも楽しめてリフレッシュできる場になるようなアレンジ時短レシピの料理教室などもやっていきたいと思っています。
食卓が笑顔になれることが心も体も豊かになれると信じているので頑張ります!

万能たればかたれFBページ:
https://www.facebook.com/bannoutare.bakatare/

ライター:高知支部 玉井史織(2017.9.19)


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