ママそら☆おきなわ × YURI OKADA

美食PHOTO プレミアムXmasお茶会

 

おはようございます！ママそら☆おきなわです♪

 

2014年12月19日（金）、ママそら☆おきなわx 岡田有里の美食PHOTOによるコラボイベント、プレミアムお茶会 vol.5 Xmasスペシャルバージョンを開催致しました！
沖縄も冷たい風の吹く冬日でしたが、アトリエの中はXmasの温かい雰囲気の中で大人8名、お子様4名の方々と一緒に華やかで和やかな時間をお過ごしいただきました。お越しいただいた皆様、ありがとうございます♡

今回は現役のママのほか、１０名のお孫さんがいらっしゃる素敵なおばあちゃまにもお越し頂き、世代を超えて一緒の時間を過ごす素敵なイベントとなりました。そして、その様子を見ていた私は今回のイベントはママそらが目指す理想の姿だな～♡っとすご～く嬉しくなりました♪

 

では、私が沖縄支部リーダーとなって初イベントの様子をどうぞご覧くださいませ☆

 

Xmasスペシャルバージョンのテーブルコーディネートは普段よりもキラキラしてないとね～♪ 今回はゴールドを基本カラーにして、キラキラと光を反射するガラス皿を使った大人のテーブルコーディネートでお迎えしました。

ワイングラスやテーブルクロスなど子供と一緒の時には使わないアイテムもドドーン！と使います♪
でも、色々な所に子供対応の工夫をいっぱい散りばめているのです^^v
だから、子供が少々テーブルクロスを引っ張っても大丈夫なんですよ～。

今回も２回ほど「お！」と思う場面がありましたが、私がさりげな～く直しました^^v (たぶん、ママも子供も気づいてないかも・・・♪ ゲストに心配させないということも大事デス☆)
今回のメニューカードはクリスマスツリーのデザインです。

今回も季節感のある食材を使いたいな～と思って金柑と洋ナシの自家製コンポートを使ったデザート２品やリクエストが出ていたマロンのブッシュドノエルなど４品のコース仕立てでおもてなしをいたしました。

４品も食べられる？と思うかもしれませんが、それぞれは軽めのデザートなので全員が４品とも軽々とクリアされていました～☆
１品目:金柑とショコラのグラスデザート
自家製の金柑コンポートとチョコレートがお口の中で幸せなハーモニーを奏でてくれる小さなデザートです。

↑量は少しですが、空気感のあるグラスに盛り付けると豪華な雰囲気になるでしょ～♪ お料理の後で満腹の人も食べれるおもてなしのテクニックとして皆様にも取り入れてほしいな～と思うデザートの演出です。
２品目:プラリネクリームのサクサクシュークリーム

 

この二品をガラスのお皿に乗せてお出ししたのですが、準備中のキッチンにちびっ子が・・・(^^;)「このおもちゃ、どうやって遊ぶの～～？」とか妖怪ウォッチ体操を踊ってくれたり、高速ハイハイBoyが遊びに来てくれたり…。賑やかでした～(笑)
(あ、私も一緒に歌いました～♪ 毎日息子が歌っているので妖怪ウォッチソングはバッチリで～す^^v)

 

無事にテーブルにお出しすると写真タイム～♪

ママたちが楽しくテーブルでおしゃべりをしている間、子供たちはというと・・・。

↑５歳君と０歳君が一緒に遊んでたり～♪

 

↓横からおもちゃを狙ってる0歳君がいたり～♪

↑ 実はこのピンクシャツ君(０歳１１か月)黄色シャツ君(０歳１０か月君)はバトルの火花が散っていたのです・・・^^;
「ぎゃーっ！」と悲鳴が聞こえるたびに駆け寄る2人のママを眺めながら５年前は私もこんな感じだったな～と私は一人で思い出に浸っていたのですが、ママたちは大変だったかも・・・(笑)でも、これも良い思い出になるはずですよね。 うふふ^^

 

去年の今頃はママのお腹にいた子達が大きくなった姿を見れるのがこのイベントの素敵な所なんです☆ 今回は高速ハイハイを披露してくれましたよ～♪
次回は一人で歩いているんだろうな～。

子供の成長って素晴らしいですね♡

 

話をお茶会メニューに戻しましょー^^
３品目:自家製洋ナシコンポートのモンブラン仕立て
これはゆる～いスープ仕立てのモンブランです♡
日本ではあまり見かけませんが、フランスへ行くとスープ仕立てのデザートってよく出てくるんですよ～♪
色々なお味をグラスの中で混ぜて頂くのが美味なのです♡
今回は前夜に一生懸命焼いたサクサクメレンゲと一緒に召し上がっていただきました☆

 

そして、４品目:ブッシュドノエルです♪

ママそら代表 奥田絵美さんも去年のレッスンに参加してこのブッシュドノエルを作られたんですよ～。

 

そして、ママ達がおいしくケーキを食べているとちびっ子達も寄ってきました！
５歳君はママから一口もらって目を丸くして「美味しい！」を表現してくれました。かわいい～♡ ママのお許しが出たのでお皿に盛ってサービスするとペロリ～ンと１人前を食べちゃいました♪

２歳ちゃんは大人ケーキデビュー！！！
名残惜しそうにスプーンをずーっと舐めてました。もう、味がしないのにね…(笑)

 

子供は味覚が敏感なので初めてブッシュドノエルを食べた子供に「おいしい！」って言ってもらえた事が私はとっても嬉しかったです♡
子供には上質なデザートを食べさせてあげて「美味しい」という事をしっかりと教えてあげたいと私は思います。このお茶会イベントがそんな食育の場でもある事がとてもうれしいです。

では、最後に。
お茶会の様子を動画にまとめましたのでどうぞご覧くださいませ。
(下の写真をクリックすると動画が始まります)

 (↑の写真をクリックするとXmasお茶会の動画が流れます)

写真リンクが上手く動画へ行けなかった方はこちらのURLでどうそ。
Xmasお茶会動画リンク: http://youtu.be/AeKTJgLx82U

次回のお茶会は２月か３月に予定しています。

そして、新年早々にはお料理イベントもするかも・・・♪

ご興味のある方は、ぜひご参加くださいね♪

 

ママそら☆おきなわは、今後も色々なイベントなどを開催し、ママとしての学びや楽しみを少しでも増やしていけたらいいなと考えています。

沖縄らしく、私らしく、子供たちと、そしてママたちと、楽しみながら前へ進んで行きたいと思いますので、これからもよろしくお願いします(^^)

 

今回ご参加下さいました皆様、本当にありがとうございました☆

 

またのご参加お待ちしております♪

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