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ママそら☆おきなわ × yukiぞう

カフェdeデトックススコーン教室☆

2014年8月5日（火）、ママそら☆おきなわ × yukiぞうさんとの初イベント、カフェdeデトックススコーン教室☆を開催致しました。

2日後に沖縄へ来ると予想されている台風を控えた沖縄。前日の天気予報では雨マークが出ていたので心配でしたが、当日は暑いくらいに晴れ〜！！となりました☆イベント当日は、大人4名、お子様7名(小学生5名、ちっちゃい子2名)の計11名の方にご参加頂きました♪アットホームですが、賑やかな会となり、ご参加頂いた皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです！

先日お届けした、ママそらの「輝くママ」でもご紹介致しました「yukiぞう」こと、仲間幸代さんを講師に招き、スコーン教室は始まりました。yukiぞう先生は、妊娠を機に食の大切さに気付き、手作りおやつを心掛けていくうちに、動物性食材（卵、牛乳、バターなど）不使用のお菓子の魅力にたどり着いたそうです！その後、ローフードや、ファスティングなども学び、それらを広める傍ら、食育の入り口として、スコーン教室を開催していらっしゃいます。

そして、今回スコーン教室としてお借りしたカフェは、ママそら☆おきなわでも以前にご紹介致しました「カフェディライツ」さんです！カフェディライツさんでは、沖縄県産のお野菜や、屋上ガーデンで自家栽培している安心で新鮮なお野菜を使って調理した、美味しいお料理やお野菜を頂くことができます。デザートにも美味しい手作りスイーツが頂けます♪

スコーン教室、スタート！！

前置きが長くなってしまいましたが、早速イベントの様子をお伝え致します！

yukiぞう先生による材料の意味や説明に、ご参加の皆様、じ～っくりと耳を傾け、安心安全であること、そしてヘルシーであることを理解し、熱心に質問をしながら、聞き入っていました。一通り説明を聞いたら、早速スタート！！

材料をビニール袋へ入れて、とにかくシャカシャカとシャッフルするだけーー！！さぁ！子供たちの出番です＾＾待ってましたぁ～♪初めは恥ずかしがっていた子供たちも、楽しそうにシャカシャカシャカ～♪そして、また材料を計量しながら、足して行きますが、ドキドキ～＾＾その後、折りたたんで生地をのばし、生地の出来上がり～！！

やっぱり焼きたてが最高に美味しい！！ということで、それぞれ生地を持ち帰って、ご自宅で焼きたてを味わいます＾＾きっとご家族の方もいい香りにつられちゃいますね♪

その後は、お楽しみランチ～♪ランチももちろん体に優しいものばかり☆

デザートに、試食用のスコーンを頂きました♪外はサクサク、中はしっとりのかぼちゃのスコーンと、香りがたまらないシナモンロール風のスコーン♡どちらも美味でした！

参加者の方のご感想♡

子供の手作りおやつなんて作ったことなくて少し不安でしたが、テーブルでお喋りしてる間に出来上がってしまってビックリです！！yukiぞう先生も素敵で、皆のお喋りも楽しかったし子供たちも仲良くしてくれて楽しかった！ママそら☆おきなわさん、企画してくれて有難うございました！（S様）

今日はお疲れ様でした！楽しくて、美味しくて、大満足です(*^^*) 子供たちを連れて、気にせずデトックスのスコーンも習えて、しかも最高のご褒美は初めましてのyukiぞうさんや、ご参加の皆様とお話出来た事です(*^^*)毎日子供たちばかりと一緒なので、大人の方とおしゃべりすると、元気が出ました！（E様）

などなど、たくさんの嬉しい声を頂きました＾＾ありがとうございます！！

レシピや詳しい作り方など知りたい方は、ぜひレシピ本購入して頂くか、スコーン教室へご参加ください♪（レシピ本は、Amazonや各書店からも購入出来ますが、沖縄県内の方はyukiぞうさん本人、もしくはラピス沖縄さんにて購入して頂けると嬉しいです。その理由と致しまして、レシピ本の売り上げの一部は福島の子供たちのリフレッシュキャンプを開催している団体、沖縄県ユースホステル協会へ寄付しているからです。ぜひ、よろしくお願いします＾＾）