【ママそら関西×阪神梅田本店】5月第3週セミナー開催報告と来月のご案内

阪神梅田本店でのママそら関西のイベントが好評開催中！

阪神梅田本店では、ママそら関西から講師を迎え、ファミリーライフスタイルのフロア・６階のパークイベントスペースにて、素敵なセミナーやイベントを開催しています。
5月3週目に開催された講座のご報告です。

赤ちゃんから大人まで！公邸料理人の無添加料理レッスン　～家庭の味が劇的アップの神ワザレシピ～

5月19日（金）「わずか1分。普通のパスタなのに、小さいお子様も大好きなモチモチになる茹で方。」

～もちもちミートソーススパゲッティ～
わずか1分。普通のパスタなのに、小さいお子様も大好きなモチモチになる茹で方を伝授！
パスタは好きだけど、もっと手早く作りたい。手打ちパスタのようなモチモチパスタが家でも食べたい。

23年間毎日のようにパスタを食べてきたコバコバシェフが、安くて早くて美味しいパスタの調理方法をお伝えしました！

【講師からのメッセージ】
今回の講座は得意分野のパスタ料理でした。
イタリアでは幼少期（8ヶ月くらい）から食べさせている時短パスタを、是非知ってほしいと思い開催いたしました。

茹で時間の短縮だけでなく、どんなソースでも美味しくなる味付けなども皆様に喜んでもらえて嬉しかったですね。

次回6／16は、特別な道具も捏ねる力も要らないパンの作り方をお伝えします。

【講師】

こばこばシェフ 小林勉（こばやしつとむ）

レストランオーナーシェフ、飲食店コンサルティング、企業向けオリジナル缶詰の製造、出張料理
家族の影響で幼少期より自然食、イタリア料理、製菓に興味を持つ。関西のレストランやホテルで勤務したのち、ミラノやトスカーナのレストランで修行。
その後31歳で日本大使公邸料理長になり、帰国後心斎橋にトスカーナ州マレンマ地方に特化した自身のレストラン『Pitigliano』をオープン。2017年関西イタリアン部門グランプリ(Hanako)、テレビ、あまから手帖、Meetsなど出演多数。
2022年から始めたオンライン料理教室は開始早々全国1位に。小さいお子様がいるパパママからお孫さんのいる方まで幅広く受講していただいています。
著書『公邸料理人こばこばの極上！神ワザレシピ』を徳間書店より出版。
Instagram:https://www.instagram.com/coba_coba_chef

来月のご案内

フライパンで作るイタリアパン”フォカッチャ” 手を汚さず簡単！

フォカッチャ捏ね方と加熱方法、どうしておいしくなるのかをお伝えします！

【日時】

6月16日　金曜日
１回目：11:00〜12:00
２回目：14:00～15:00

【参加費】

1,100円（税込）

【定員】

各回6組

【お申し込みページ】

https://hhinfo.jp/entry/hanshinhonten/event/detail/mamasora20230616/fam
＊2週間前からの受付スタート！

【会場】

阪神梅田本店6階パークイベントスペース