「ママが家族のムードメーカー。いい意味で貪欲に、夢は声に出していきましょう！」

今日の輝くママは奥津純子さん。
TVやイベント、コラム執筆でもひっぱりだこの忙しい生活の中で、３児のママとしても楽しく健康的で工夫いっぱいの子育てを楽しんでいらっしゃる魅力溢れる大人気フードデザイナー奥津さん。
『奥津流　楽しくてためになる子育て』は伺えば伺うほど真似したいことばかりでワクワクがとまりません。今回奥津さんのメッセージをご紹介できて、私もとても嬉しいです。ぜひご覧ください＾＾

【名前】奥津純子（おくつじゅんこ）フードデザイナータラゴン

【住まい】神奈川県横浜市

【子ども】長男12歳、次男９歳、長女５歳）
まもなく中学受験突入の長男は独特な世界観をもつのび太のような12 歳。
いつもぴょんぴょん飛び跳ねているちびっこ次男は漢字検定にハマり中。
プリンセスソフィアが大好きな長女は我が家のアイドル。

我が家では「バースデーは子供たちへの年に一度のおもてなし」として、テーマ決めから料理などいろいろ相談して当日まで準備するのですが…娘のバースデーの時の家族の張り切りようはすごかったです！

【職業】
・フードデザイナー
・「ふだんの食材でおもてなし」がコンセプトの料理教室「タラゴンキッチン」を主宰

【最近嬉しかった事】
・この冬、家族みんなが体調を崩さず元気でいること。
・次男のごはんの炊き方がとても上手になり、帰宅後に美味しいご飯がたきあがっていること。
・娘が字をかけるようになりお手紙などをかけるようになったこと。
・お庭の柚子が今年はとてもジューシーでおいしいので、ジャムやピールがたくさんできたこと。

【輝くママの秘訣】
家族曰く「ママが我が家のムードメーカー」ということで、まずは私自身が元気で笑顔に楽しんで生活するよう心がけています。

イベントごとは思いっきり楽しみ思い出の記憶作りをすること！
自宅をデコレーションして友人たちとハロウィンやクリスマスパーティーをして楽しい時間を共有。

子育て中の今は、与えられた環境の中でできることを見つける毎日。
それでも気になったこと、会いたい人、行きたい場所など自分の気持ちには素直に行動し楽しむようにしています。

いい意味で貪欲に、夢は声に出していくこと。
それが毎日ハッピーになる私の秘訣です。

【住んでいる街の好きなところ】

・「インプルーブ」（湘南台駅より徒歩1分）
姉の紹介で学生のころから通っているリーズナブルで美味しいイタリアン。
どのメニューもほっとするまた食べに行きたい味で子供たちも大好き。

・「ブーランジェリーカルヴァ」（大船駅より徒歩3分）
前職オテル・ドゥ・ミクニでお世話になった田中シェフのお店、バケットをはじめ季節野菜がたっぷりのったスキャッチャータ、定番のクリームパンなどどれも間違いないおいしさ。

【全国ママ&プレママへのメッセージ】
ママだから完璧に全てをこなすなんて思わず「がんばりすぎないこと」も大切。
「クラスのリーダー的存在」くらいの気持ちでいるようにしています。
みんなを笑顔で引っ張りつつも、大変な時、困った時は立ち止まりまわりに協力してもらい甘える。
どんな小さなことでも一人で悩まずに声に出してみることで、プラスの方向に進みます。
家族との時間を楽しみつつも、今できることをみつけて少しずつ自分の夢に進んで行くことがこれからの笑顔につながります。

【目標・活動など】

現在料理教室「タラゴンキッチン」をはじめ、コラム執筆、企業メニュー開発、テレビ・ラジオ出演等の活動をしています。
今後の目標は、子供の食育、シニア向けの料理教室強化、そしてライフワークである「あそびデザイン」のホームパーティープロデュース、食材を味わい尽くすワークショップ、親子で楽しめる制作イベントなどにも力を入れていきたいです。

そして今度はラジオなど発信していくことをもっと増やしていければと思います。

ブログ「タラゴンの挿し木」
http://ameblo.jp/tarragon

 

ライター：湘南支部　和田みゆき（2017.1.30）

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