ママの輝きから明るい未来を創造するプロジェクト「ママそら」。
「ママそら☆こうち」では高知の「子育て家族に優しいお店」をご紹介していきます。ママが喜ぶお店を紹介することで、子どもとお出かけする機会が増えてくれたら嬉しいです。
たくさんの輝き・笑顔につながりますように☆コメントや「いいね」で応援よろしくお願いいたします^^
今日ご紹介するお店は、高知市神田にあるDonuts Patio(ドーナツパティオ)さん。
こだわりの豆乳とおからをたっぷり使った、からだに優しいドーナツ屋さん。もっちり・しっとりとしたドーナツは、一度食べたら病みつきになります。
とってもかわいいアニマルドーナツは、食べるのがもったいないくらいです!
【店舗名】Donuts Patio(ドーナツパティオ)
【所在地】高知市神田817-1
【営業時間・定休日】
10:00AM~7:00PM
*日曜のみ6:00PM迄
*商品が無くなり次第終了します。
定休日/毎週月曜日・第三火曜日(不定休)
【お店の内容について】
☆商品
創業50年を越す国産大豆だけを使用した初月豆腐店さんから毎日仕入させて頂いている搾りたて新鮮豆乳とおからをタップリ使用した、カラダにとても優しいもっちりしたドーナツです。
プレーンの初月ドーナツ120円から黒潮町の天日塩をコーティングした塩ドーナツ140円、馬路村のゆずパウダーを溶かしたゆずドーナツ、京都宇治の抹茶を溶かした抹茶145円等厳選した素材を使用して現在15種類ほど取り揃えております。
日替わりのサービスは115円です。
「ネコちゃん」「クマちゃん」「ウサちゃん」等8種類のアニマルドーナツ(145円)はお子様に大人気です。
防腐剤は全く使用していませんので安心してお召し上がれます。
☆店舗の雰囲気
女性に気軽にお越し頂けるようハワイをイメージした「カワイイ&明るい&清潔なお店」をコンセプトにしました。
装飾品と小物のほとんどは奥さんが選びました。
創業は2012年10月1日です。
【お店を開いたきっかけ】
かつて、「ドーナツ」を食べて「美味しい」と思った事は正直なかったです(笑)
大阪のサラリーマン時代、箕面市で知人がドーナツ屋を開業し夫婦で伺いその時初めて美味しいと思えるドーナツに出会いました。
豆乳とおからの素材の持つ「優しい甘さ」に感動し、幾度か通い「このドーナツを故郷高知で」と思うようになり、高知の子供達に安心して食べられるドーナツを作り、笑顔になって欲しいと夫婦で決意し今日に至ります。
子供の時に口にした「美味しい」は大人になっても記憶に残ります。そんな「記憶に残るお店」を目指します。
【お店で最近あった嬉しい出来事】
2012年の数ヶ月間大阪箕面市の「Donuts Dept」さんで修業させて頂きました。
2月某日、師匠から驚きと感動のメールが届きました。
「朝一番に初めてのお客様がご来店。お話をしていたらなんでも最近ご家族で近くに引っ越してきたようでした。
うちのお店をどうして知ったんですか?とお聞きすると、前に住んでいた家の近くに同じように豆乳とおからを使ったドーナツ屋さんがあって、子供さんが大好きで良く買ってたそうで・・・どちらから引っ越されたかお聞きすると、なんと高知。
お店の名前を聞くと「ドーナツパティオ」。もう夫婦で感動して涙がでました。奥様がお持ちだったポイントカードは、そのままDeptで引き継ぎます(笑)」と。
私たち夫婦も感動で涙を流しました。師匠~~~!ありがとうございます。
【メッセージ・目標・今後の展開】
昨年、幼稚園、保育園のバザーやおやつ、高校の学園祭、教会の催し物等からご予約を頂きました。
今年も各種イベント等にお声を掛けて頂けると大変嬉しく思います。
先日、ある幼稚園から「卵アレルギーの園児用に卵抜きドーナツ」のご依頼を頂き、大変喜んで頂きました。
後日園児と先生が笑顔になって食べて頂いたと伺い、夫婦本当に幸せでした。
また、将来的には移動販売を行い、高知の様々な地域に皆様にも知って頂き、美味しい笑顔の輪を拡げていきたいと思っています。
これからもDonuts Patioを宜しくお願いします。
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