「野菜ソムリエによる野菜・果物の話」 〜桃〜


皆さんこんにちは!

果物の中では桃が1番大好き!野菜ソムリエ浜田耕太です。

 

というわけで、今日紹介するのは「桃」です(^^)

 

ジューシーな果肉に、芳醇な香り、絶妙な甘さ!

桃はサイコーの果物の1つですね☆

 

桃はとてもデリケートな果物です。

人の手の油がつくだけで、すぐに傷んでしまいます。

ですので、お店などで品定めをするときも素手で触らず、フルーツキャップ越しに触ってくださいね!

 

桃にはペクチンなど、食物繊維があり便秘解消に期待できます。

 

美味しい桃の選び方

・綺麗なピンク色のもの。

・下半分が白いもの(緑かかってるものは未熟)

・割れ目を中心に左右対照のもの

 

などです。

旬は10月頭ぐらいまでですので、お早めにお召し上がり下さい(^^)
 


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住所:高知県南国市大そね乙1235-1

TEL :088-864-2249

 


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