阪神梅田本店でのママそら関西のイベントがスタート！

10月にリニューアルオープンした阪神梅田本店、ファミリーライフスタイルのフロア、６階のパークイベントスペースにて、ママそら関西から素敵な講座やイベントを開催しています。

12月2日に開催いたしました光岡講師のセミナー、12月3日開催の藤本講師のセミナーの様子と講師からのメッセージをお届けします。

～兵庫食べる通信編集長、5児のパパがお届け～ 旬の食材「劇的美味しい食べ方通信」

旬の食材を美味しくいただくコツを、「兵庫食べる通信」の編集長がお伝えします！

10月　丹波黒豆はなぜ美味しいの？親子で旬の味覚の楽しみ方のお話
11月　「親子で無駄なく食べられる！アウトドア料理」
12月　「野菜のチカラを感じよう！美味しい食べ方アドバイス」

12月のセミナー「野菜のチカラを感じよう！美味しい食べ方アドバイス」

講師おすすめの野菜の買い方や食べ方をお伝えした今回。
今回はご試食もいただき、旬の野菜の美味しさを実感いただくセミナーとなりました。

【講師からのメッセージ】

野菜の美味しさや兵庫の食材の魅力をご紹介しながら、ご参加の皆様と楽しい時間を過ごすことができました。
12月の回では仲間の農家さんが育てた丹波の冬人参の甘さに皆さん驚かれていました！
地域の食材、旬の食材を使うことで、シンプルでも料理がもっと美味しくなります。
季節ごとの味をぜひ楽しんでください！

【講師】

「兵庫食べる通信」編集長、野菜ビストロ レギューム　オーナー　　
光岡 大介（みつおかだいすけ）

大学休学中の海外放浪と企業勤務を経て神戸市でオーガニックの八百屋を開業。その後、ファームアンドカンパニー（株）を設立し、レストラン「野菜ビストロ レギューム」カフェ＆ショップ「愛農人」の運営、食品ブランド「デリステール -Deliceterre-」の企画販売、畑の体験ツアー等を実施。
食材つき情報誌「兵庫食べる通信」編集長。5児のパパ。

生産者さんと協力して運営するレストラン ●野菜ビストロ レギューム（西宮市） 
https://www.instagram.com/les_legumes/

乳幼児からの乾物デビュー！～カラダにも、サイフにも、環境にも優しいおはなし～

毎日の食事に取り入れたい乾物。お子様のお食事から活用できる方法をお伝えします。

11月「日常ごはんにも保存食にも使える万能食材☆切り干し大根」
12月「ヘルシーなのに栄養価抜群のパワーフード☆高野豆腐」

12月のセミナー「ヘルシーなのに栄養価抜群のパワーフード☆高野豆腐」

今回もまた、ベビーカーでのご参加もいただき、パークイベントスペースならではのセミナーを楽しんでいただきました。

【講師からのメッセージ】

今回は、和食の定番である高野豆腐をテーマに、乾物としての魅力、使い方、日常の食事に取り入れるアイディアについてお話しました。
高野豆腐は、植物性たんぱく質の代表である大豆がたっぷり詰まったヘルシーで栄養価抜群のパワーフードです。
あっさり味の煮物で食べるのが一般的ですが、トマト風味で煮込んだり、カレー味で炒めたり、そぼろやハンバーグの具材にするなど、固定概念を外せば様々な食べ方ができます。

この講座では、その広がりと楽しさをお伝えしたいと思っていましたので、お子様連れのママさんからお孫さんへ食べさせたいというご年配の方まで、たくさんの方にご参加いただき、熱心に耳を傾けてくださってとても嬉しかったです。

前回、今回と「乳幼児からの乾物デビュー！」を通して、思っている以上に、みなさまが乾物に興味を持っていらっしゃることがわかりました。
地味だけど滋味深い和食の美味しさは、いまも求められています。

この講座をきっかけに、それぞれのご家庭で、日々の食事の中で、高野豆腐をはじめとした乾物が美味しく活躍することを祈っています！

【講師】

あなたの中の天女を目覚めさせる料理教室「天女の台所」代表
藤本 裕子（ふじもとゆうこ）

あなたの中の天女を目覚めさせる料理教室「天女の台所」代表。
マクロビオティックの考え方をベースに、日々のおうちごはんを楽しく美味しく簡単に続けていくコツを提案する料理教室を11年運営。
企業冊子のレシピ制作や料理の悩みを解決する料理セッションも実施している。

ホームページ：https://www.tennyonodaidokoro.com/index.m.html

10月からスタートしました今回のセミナー、ご参加ありがとうございました！
皆様の食生活や暮らしに、彩りが加わったのではないかと思います。
ぜひ、1月からのセミナーもお楽しみに！

毎月楽しいイベントが満載！

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https://instagram.com/hanshin_park_eventspace?utm_medium=copy_link

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「1/2half ＆ First Birthday Party」を開催

毎月生後6カ月と1歳のお誕生日を迎える親子さんとの
「1/2half ＆ First Birthday Party」を開催しています。
育児が楽しくなるセミナーもあります。

毎月第４木曜日の開催ですので、どうぞお楽しみに！

12月は23日の開催です。

「毎日が幸せになる百貨店」をテーマに、様々な内容でお届けするスペースにぜひ足をお運びください。

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