Stay Home応援!つくり方動画付!春ラボキッチン 相藤春陽のおかえりごはん〜簡単ルー要らずのハッシュドビーフ〜


子どもも大好き!ルーがなくても作れる簡単ハッシュドビーフ

ママそらのみなさま、春ラボキッチンの相藤春陽です。

今回は子どもも大好き!ルーがなくても作れる簡単ハッシュドビーフのレシピです。
作り方の動画もありますので、お子さんやご家族と一緒に楽しくお料理してくださいね!

材料とつくり方

93650137_3013615315385562_5668870202335428608_n

 材料(4人分)

  • 牛肉こま or 薄切り 400g
  • たまねぎ 1個
  • きのこ(しめじやマッシュルーム) 80g
  • ニンニク 1かけ
  • バター 20g
  • トマト缶 1缶
  • 水 1.5カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 赤ワイン 50cc (なくてもOK)
  • ナツメグ 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • 砂糖 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

つくり方

  1. 鍋にバターを入れて、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。
  2. スライスした玉ねぎを入れて炒め、透明感が出てきたら牛肉ときのこを炒める。
  3. 火が通ったら小麦粉(米粉)を加えて炒め、トマト缶・水・コンソメ・赤ワイン・ナツメグを入れ10〜12分程煮る。
  4. 煮えたらさらにケチャップとウスターソースを加え、佐藤・塩コショウ・醤油で好みの味に整える。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

相藤 春陽管理栄養士、料理家、食生活アドバイザー、フードコーディネーター

投稿者プロフィール

熊本市で料理教室HARU lab.を主宰
簡単、早い!そして美味しい。
毎日の食事作りが楽しくなるレッスンをしています。
また、離乳食のアドバイスやレッスンも開催。
レシピ開発、フードスタイリング、商品開発などにも携わっています。

この著者の最新の記事

関連記事

私らしい生き方・働き方 LIVLA

LIVLA

minau

Career Design OSAKA

woman-career-design

注目記事

  1. 【ママそら関西×阪神梅田本店】8月第4週/9月1週目セミナー開催報告

    阪神梅田本店でのママそら関西のイベントが好評開催中! 阪神梅田本店では、ママそら関西から講師を…

最近の投稿

  1. 2024-3-15

    ラジオ 3/16 10:03〜生放送 思い込みからの解放/伝わる文章の秘訣-Mamasola Colorful Style Lab-

    ママそらラジオColorful Style Labは毎週土曜日10時~11時、多様な人が活躍でき…
  2. 2024-3-14

    増田有花さん<三重県>ママそら「今日の輝くママ」NO.1959

    「とにかく自分がご機嫌でいる事!どんな時でも笑顔でいると家族も居心地が良いし皆んなが幸せになると…
  3. 2024-3-7

    『3/9(土)10時〜 ラジオColorful Style Lab 韓国伝統楽器「カヤグム」奏者、金オルさん(キム・オルさん)ご出演!』

    『3/9(土)10時〜 ラジオColorful Style Lab 韓国伝統楽器「カヤグム」奏者、金…

ママそらTwitter

過去の投稿

ページ上部へ戻る